Parmi les options alimentaires ou les édulcorants caloriques, le miel est le choix le plus abordable et le plus sain. Une cuillère à soupe de miel d'abeille représente environ 46 kcal, tandis qu'une cuillère à soupe de sucre blanc équivaut à 93 kcal et la cassonade à 73 kcal.
Pour consommer du miel sans prendre de poids, il est important de l'utiliser en petites quantités et seulement 1 à 2 fois par jour. Comme il s'agit d'un aliment sain, on ajoute souvent plus de miel que recommandé pour sucrer du jus ou des vitamines, par exemple, ce qui amène la personne à prendre du poids au lieu de réduire les calories de son alimentation et d'aider à perdre du poids.
Parce que le miel fait moins grossir que le sucre
Le miel fait moins grossir que le sucre car il contient moins de calories et a un index glycémique modéré, ce qui entraîne une augmentation de la glycémie après consommation, ce qui retarde l'apparition de la faim et ne provoque pas la production de l'organisme. graisse.
En effet, la composition du miel contient un glucide appelé palatinose, responsable de l'indice glycémique le plus bas du miel. De plus, le miel contient plusieurs nutriments et composés bioactifs, tels que la thiamine, le fer, le calcium et le potassium, qui améliorent la santé et confèrent à cet aliment des propriétés antioxydantes et expectorantes. Découvrez tous les bienfaits du miel.
Quantité recommandée pour ne pas prendre de poids
Pour que l'utilisation du miel n'entraîne pas de gain de poids, vous ne devez consommer qu'environ 2 cuillères à soupe de miel par jour, qui peuvent être ajoutés dans les jus, les vitamines, les biscuits, les gâteaux et autres préparations culinaires.
Il est important de se rappeler que le miel industrialisé vendu dans les supermarchés peut ne pas être du miel pur. Ainsi, lors de l'achat de miel, recherchez du vrai miel d'abeille et, si possible, issu de la culture biologique.
Voir d'autres édulcorants naturels et artificiels qui peuvent être utilisés pour remplacer le sucre.
