Le régime glucidique est conseillé pour diminuer l'inflammation intestinale causée par des problèmes tels que l'excès de gaz, une mauvaise digestion, la maladie de Crohn et le syndrome du côlon irritable, car il aide à réduire les symptômes de douleurs abdominales, de diarrhée, de gaz et de malabsorption, et permet au corps de commencer à réparer les cellules intestinales.
Ce régime est basé sur la consommation d'aliments contenant des glucides qui demandent moins de travail pour être digérés, comme les légumes cuits et les fruits à coque, ce qui aide à calmer et à régénérer la paroi intestinale. Les aliments qui nécessitent plus de travail pendant la digestion ou qui encouragent une plus grande production de gaz, comme le lait ou les haricots, doivent être évités. Faites-vous tester et découvrez si vous avez le syndrome du côlon irritable.
Liste des aliments autorisés
Les aliments autorisés dans ce régime sont faciles à digérer, tels que:
- Viande: poulet, dinde, œufs, vache, agneau, porc;
- Céréales: riz, farine de riz, sorgho, avoine, nouilles de riz;
- Légumes faciles à digérer: asperges, betteraves, brocoli, chou-fleur, carottes, céleri, concombres, aubergines, laitue, champignons, poivrons, courges, épinards, tomates ou cresson;
- Fruits pelés: banane, noix de coco, pamplemousse, raisin, kiwi, citron, mangue, melon, orange, papaye, pêche, ananas, prune ou mandarine;
- Produits laitiers: yaourt nature, fromage de vache ou de brebis sans lactose ou vieilli 30 jours;
- Oléagineux: amandes, pacanes, noix du Brésil, noisettes, noix ou noix de cajou;
- Légumineuses : arachides;
- Boissons: thés, jus naturels sans sucre et sans eau;
- Autres: beurre d'arachide.
Une autre astuce est de préférer les légumes cuits aux feuilles crues, en particulier lors de crises de diarrhée ou de gaz excessif. Voir plus de conseils pour éliminer les gaz intestinaux.
Liste des aliments interdits
Les aliments à éviter dans le régime alimentaire pour l'inflammation de l'intestin sont:
- Viandes transformées: saucisse, saucisse, bacon, jambon, bologne, salami, poitrine de dinde;
- Céréales: farine de blé, seigle;
- Produits laitiers: lait et fromages hautement transformés, comme le cheddar et le polenguinho;
- Légumineuses: haricots, lentilles ou pois;
- Légumes: choux de Bruxelles, chou, pousses de beurre, gombo, chicorée;
- Fruits: pomme, abricot, nectarine, poire, prune, cerise, avocat, mûre, litchi;
- Produits industrialisés: plats cuisinés surgelés, biscuits, pâtes prêtes à l'emploi pour gâteaux, épices en dés, soupes toutes préparées, glaces, bonbons et collations;
- Boissons: boissons alcoolisées.
Dans certains cas, l'utilisation du café peut également irriter les intestins et apporter de l'inconfort. Ainsi, il est important d'observer l'apparition des symptômes après la consommation de café et, si nécessaire, d'utiliser du café décaféiné ou de retirer cette boisson de l'alimentation.
Pourquoi ça marche
En éliminant les glucides complexes, le lactose, le saccharose et d'autres ingrédients industrialisés de l'alimentation, le système digestif a moins de travail à faire, permettant au corps de commencer un processus de récupération des cellules intestinales endommagées.
De cette manière, on diminue la quantité de toxines consommées et la flore intestinale est régularisée, évitant l'apparition d'inflammations provoquant de nouvelles crises de symptômes.
Pour traiter le syndrome du côlon irritable et réduire les crises à la fois, connaissez également le régime FODMAP.
