Manger des pruneaux peut être une excellente stratégie pour aider à soulager la constipation en régulant le fonctionnement de l'intestin piégé car il est très riche en fibres.
D'autres avantages de manger des pruneaux comprennent:
- Améliore la circulation sanguine car il contient des antioxydants;
- Combattre les maladies cardiovasculaires en ayant de la rutine et de la vitamine C qui maintiennent les vaisseaux sanguins en bonne santé;
- Diminue l'appétit car il est riche en fibres.
Le pruneau aide également à détoxifier le corps car il contient de la pectine, un type de fibre qui aide à éliminer les métaux lourds toxiques comme le plomb ou le mercure du corps, qui peuvent être présents dans les poissons ou les fruits et légumes achetés au supermarché.
Cependant, les pruneaux ne peuvent pas être consommés en grande quantité car ils font grossir, pour ne pas grossir et avoir les bienfaits des prunes, il suffit de manger 2 pruneaux par jour qui contiennent 19 calories.
Tableau nutritionnel des pruneaux
| Composants | Quantité en 20 prunes |
| Énergie | 186 calories |
| Protéines | 2,73 grammes |
| Les graisses | 0,44 g |
| Les glucides | 43,15 grammes |
| Les fibres | 7,1 grammes |
| Vitamine A (rétinol) | 20 mcg |
| Vitamine C | 1,2 mg |
| Calcium | 62 mg |
| Le fer | 3,5 mg |
Frapper le mélangeur de pruneaux avec du granola, des céréales et du yogourt est un excellent moyen de le consommer en augmentant la quantité de fibres alimentaires.
Voir une recette délicieuse et facile de gâteau aux prunes, en particulier pour ceux qui souffrent d'intestins coincés dans: Recette de gâteau aux prunes pour la constipation.
