L'albumine est la protéine la plus abondante dans le corps, étant produite par le foie et remplissant diverses fonctions dans le corps, telles que le transport des nutriments, la prévention de l'enflure et le renforcement du système immunitaire. Dans les aliments, les blancs d'œufs sont la principale source d'albumine et peuvent également être utilisés pour augmenter la quantité de protéines dans l'alimentation.
Cette protéine peut également être utilisée comme complément pour aider à récupérer les muscles après une activité physique intense et pour favoriser la circulation sanguine. Pour cela, il est indiqué que le supplément d'albumine est consommé au réveil pendant le petit déjeuner, après un exercice physique ou avant le coucher, car il est absorbé plus lentement, aidant à la formation des muscles pendant la période de repos.
Cependant, en raison de sa forte saveur, l'idéal est de le consommer avec du lait, du yaourt ou des jus d'agrumes, qui ont une forte saveur et masquent le goût de l'albumine.
À quoi sert l'albumine?
L'albumine est présente en grande quantité dans l'organisme, présentant plusieurs avantages, parmi lesquels:
- Accélérer la récupération musculaire après l'entraînement;
- Maintenir les muscles et favoriser la prise de masse musculaire;
- Agit comme antioxydant;
- Transporter les nutriments dans le sang;
- Renforce le système immunitaire;
- Agit comme anti-inflammatoire;
- Améliorez la circulation sanguine.
Outre son utilisation chez les sportifs, l'albumine est également recommandée pour les patients présentant une inflammation de l'abdomen, un choc hémorragique, une cirrhose ou ayant subi une transplantation d'organe, selon avis médical.
L'albumine fait grossir?
En tant que complément protéique, l'albumine ne fait pas grossir, mais si elle est prise en excès ou hors d'une alimentation saine et équilibrée ou si une activité physique n'est pas pratiquée régulièrement, elle peut entraîner une prise de poids en contenant des calories et en stimulant le augmentation des muscles, étant idéal qu'il soit prescrit par un nutritionniste.
Effets secondaires et contre-indications
Une consommation excessive d'albumine peut entraîner des problèmes tels que des gaz, de la diarrhée et, dans les cas les plus graves, des problèmes rénaux, car elle peut surcharger les reins et entraîner des modifications de leur fonction et, par conséquent, il est important que la consommation d'albumine se fasse sous conseils nutritionnels.
De plus, ce supplément est contre-indiqué en cas d'insuffisance rénale, d'hémodialyse, de problèmes hépatiques, de pancréatite et d'accident vasculaire cérébral.
