Le fer est un minéral essentiel pour la santé, car il est important pour le transport de l'oxygène et pour la formation des cellules sanguines, les érythrocytes. Ainsi, le manque de fer dans l'organisme peut entraîner des symptômes caractéristiques de l'anémie, c'est-à-dire lorsqu'il y a une faible quantité d'hémoglobine, qui est l'un des constituants des globules rouges responsables du transport de l'oxygène à travers le corps.
La carence en fer dans le corps est liée, dans la plupart des cas, à une mauvaise alimentation en aliments contenant du fer, avec une fatigue excessive, un manque d'appétit, une perte de cheveux et une augmentation des infections, par exemple.
Comment identifier une carence en fer
Le manque de fer dans le corps peut être perçu à travers certains symptômes, les principaux étant:
- Fatigue extrême, sommeil fréquent ou découragement;
- Difficulté à apprendre ou à rester alerte;
- Chevilles enflées ou gonflement d'autres articulations;
- Chute de cheveux ou mèches faibles et cassantes;
- Peau pâle ou paupières intérieures décolorées;
- Manque d'appétit, changements de goût ou langue lisse;
- Infections fréquentes dues à une faible immunité.
Le manque de fer dans le sang peut être lié à une mauvaise alimentation, c'est-à-dire à une alimentation pauvre en fer, ou à la perte de grandes quantités de sang, soit par saignement, soit par un flux important pendant la menstruation, comme cela se produit chez les femmes qui ont un fibrome, par exemple.
Comment augmenter la quantité de fer dans le corps
Pour lutter contre ces symptômes, il est recommandé de consommer des aliments riches en fer, tels que ceux d'origine animale, ainsi que des fruits tels que l'abricot, le pruneau et la fraise, qui sont riches en fer.
Cependant, dans tous les cas, il est important de faire un test sanguin pour confirmer le diagnostic et observer les taux de fer. Si le médecin pense que les taux de fer sont trop bas dans le sang, il peut recommander une supplémentation en fer, avec 1 ou 2 comprimés pendant quelques mois. Mais, en général, cela est réservé aux personnes qui ont souffert d'une hémorragie, par exemple.
