Les flocons d'avoine sont des collations crémeuses qui ressemblent à du pavé, mais à base d'avoine et de lait. Le nom vient de l'anglais et reflète la manière de préparer la base de ces mousses, qui consiste à laisser l'avoine au repos dans le lait pendant la nuit, dans un bocal en verre, pour qu'elle devienne crémeuse et consistante le lendemain.
En plus de l'avoine, il est possible d'augmenter la recette avec d'autres ingrédients, tels que des fruits, du yogourt, du granola, de la noix de coco et des noix. Chaque ingrédient apporte des avantages supplémentaires aux bienfaits de l'avoine, ce qui est excellent pour maintenir une bonne fonction intestinale, perdre du poids et contrôler des maladies telles que le diabète et un taux de cholestérol élevé. Découvrez tous les bienfaits de l'avoine.
Voici 5 recettes du jour au lendemain qui aideront à éviter la faim et à améliorer la fonction intestinale:
1. Banane et fraise pendant la nuit
Ingrédients:
- 2 cuillères à soupe d'avoine
- 6 cuillères à soupe de lait écrémé
- 1 banane
- 3 fraises
- 1 yaourt grec léger
- 1 cuillère à soupe de chia
- 1 bocal en verre propre avec couvercle
Mode de préparation:
Mélangez l'avoine et le lait et versez au fond du bocal en verre. Couvrir avec la moitié de la banane hachée et 1 fraise. Dans la couche suivante, ajoutez la moitié du yogourt mélangé au chia. Ajoutez ensuite l'autre moitié de la banane et le reste du yaourt. Enfin, ajoutez les deux autres fraises hachées. Laissez reposer au réfrigérateur pendant la nuit.
2. Beurre d'arachide pendant la nuit
Ingrédients:
- 120 ml de lait d'amande ou de châtaigne
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
- 2 cuillères à soupe de beurre d'arachide
- 1 cuillère à soupe de demerara ou de cassonade
- 3 cuillères à soupe d'avoine
- 1 banane
Mode de préparation:
Au fond du bocal en verre, mélangez le lait, le chia, le beurre d'arachide, le sucre et l'avoine. Laisser au réfrigérateur toute la nuit et ajouter la banane hachée ou écrasée le lendemain, en mélangeant avec le reste des ingrédients. Laissez reposer au réfrigérateur pendant la nuit.
3. Coco et granola pendant la nuit
Ingrédients:
- 2 cuillères à soupe d'avoine
- 6 cuillères à soupe de lait écrémé
- 1 yaourt grec léger
- 3 cuillères à soupe de mangue en dés
- 2 cuillères à soupe de granola
- 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
Mode de préparation:
Mélangez l'avoine et le lait et versez au fond du bocal en verre. Couvrir d'une cuillère à soupe de mangue et de noix de coco râpée. Ensuite, mettez la moitié du yaourt et couvrez avec le reste de la mangue. Ajouter l'autre moitié du yogourt et recouvrir de granola. Laissez reposer au réfrigérateur pendant la nuit. Apprenez à choisir le meilleur granola pour perdre du poids.
4. Kiwi et châtaigne pendant la nuit
Ingrédients:
- 2 cuillères à soupe d'avoine
- 6 cuillères à soupe de lait de coco
- 1 yaourt grec léger
- 2 kiwis hachés
- 2 cuillères à soupe de châtaignes hachées
Mode de préparation:
Mélangez l'avoine et le lait et versez au fond du bocal en verre. Couvrir d'un kiwi haché et ajouter la moitié du yaourt. Mettez ensuite 1 cuillère à soupe de châtaignes hachées et ajoutez le reste du yaourt. Dans la dernière couche, placez l'autre kiwi et le reste des noix. Laissez reposer au réfrigérateur pendant la nuit.
5. Pommes et cannelle pendant la nuit
Ingrédients:
- 2 cuillères à soupe d'avoine
- 2 cuillères à soupe de lait ou d'eau
- 1/2 pomme râpée ou coupée en dés
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1 yogourt grec nature ou léger
- 1 cuillère à café de graines de chia
Mode de préparation:
Mélangez l'avoine et le lait et versez au fond du bocal en verre. Ajouter la moitié de la pomme et saupoudrer la moitié de la cannelle sur le dessus. Mettez la moitié du yaourt et le reste de la pomme et de la cannelle. Enfin, ajoutez le reste du yogourt mélangé au chia et laissez reposer au réfrigérateur pendant une nuit. Voir plus de conseils sur la façon d'utiliser le chia pour perdre du poids.
