Le curcuma, le curcuma, le curcuma ou le curcuma sont une sorte de racine aux propriétés médicinales. Il est généralement utilisé sous forme de poudre pour assaisonner les viandes ou les légumes, en particulier en Inde et dans les pays de l'Est.
En plus d'avoir un grand potentiel antioxydant, le curcuma peut également être utilisé comme remède naturel pour améliorer les problèmes gastro-intestinaux, la fièvre, traiter les rhumes et même réduire le taux de cholestérol élevé.
Le curcuma est une plante aux feuilles longues et brillantes d'environ 60 cm de long avec des racines orange. Son nom scientifique est Curmeric Long et peut être acheté dans les magasins d'aliments naturels, les pharmacies et même sur certains marchés pour le prix moyen de 10 reais.
A quoi ça sert et avantages
Les principales propriétés du curcuma sont son action anti-inflammatoire, antioxydante, antibactérienne et digestive et, par conséquent, cette plante présente plusieurs avantages pour le corps, tels que:
- Améliore la digestion;
- Aider à perdre du poids;
- Combattre le rhume et la grippe;
- Évitez les crises d'asthme;
- Détoxifier et traiter les problèmes hépatiques;
- Régule la flore intestinale;
- Régule le cholestérol;
- Stimule le système immunitaire;
- Soulager l'inflammation de la peau, comme l'eczéma, l'acné ou le psoriasis;
- Améliorez la réponse anti-inflationniste naturelle.
De plus, le curcuma peut être utilisé comme tonique cérébral, aide à inhiber les caillots sanguins et aide même à soulager les symptômes de tension prémenstruelle.
Le principe actif responsable du potentiel médicinal du curcuma est la curcumine, qui a même été étudiée pour être utilisée sous forme de gel ou de pommade pour traiter les plaies cutanées, telles que les brûlures, car elle a montré d'excellents résultats dans les études scientifiques.
Découvrez ces conseils dans la vidéo suivante:
Comment utiliser
La partie la plus utilisée du curcuma est la poudre de sa racine, pour assaisonner les aliments, mais elle peut également être consommée sous forme de gélules. De plus, ses feuilles peuvent également être utilisées dans la préparation de certains thés.
- Infusion de curcuma: Placer 1 cuillère à café de poudre de curcuma dans 150 ml d'eau bouillante et laisser reposer environ 10 à 15 minutes. Une fois réchauffé, buvez jusqu'à 3 tasses par jour entre les repas;
- Gélules de curcuma : généralement la posologie recommandée est de 2 gélules de 250 mg toutes les 12 heures, totalisant 1 g par jour, cependant, la posologie peut varier en fonction du problème à traiter;
- Gel de curcuma : Mélangez une cuillère à soupe d'aloe vera avec la poudre de curcuma et appliquez sur les inflammations cutanées, telles que le psoriasis.
Découvrez comment utiliser le curcuma comme remède maison pour la polyarthrite rhumatoïde ou comme remède maison pour les triglycérides élevés.
Les effets secondaires possibles
Les effets secondaires du curcuma sont liés à sa surutilisation, qui peut provoquer une irritation de l'estomac et des nausées.
Qui ne devrait pas utiliser
Malgré plusieurs avantages pour la santé, le curcuma est contre-indiqué chez les patients qui prennent des médicaments anticoagulants et avec une obstruction des voies biliaires due à des calculs biliaires. Le curcuma pendant la grossesse ou l'allaitement ne doit être utilisé que sur avis médical.
