La mûre est le fruit du mûrier sauvage ou silveira, une plante médicinale aux propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Ses feuilles peuvent être utilisées comme remède maison pour traiter l'ostéoporose et les crampes menstruelles.
La mûre peut être consommée fraîche, dans des desserts ou dans des jus qui peuvent être utilisés pour aider à traiter la diarrhée et l'inflammation des cordes vocales. Il peut généralement être acheté dans les marchés, les foires et les magasins d'aliments naturels. Son nom scientifique est Rubus fruticosus.
Blackberry a plusieurs avantages pour la santé, tels que:
- Elle aide à maigrir , grâce à sa capacité diurétique et régulatrice intestinale, mais pour que ce bénéfice soit durable, il est important que la consommation de mûre soit associée à la pratique d'exercices physiques et d'une alimentation équilibrée;
- Diminue l' inflammation en raison de ses propriétés anti-inflammatoire;
- Empêche le vieillissement et renforce le système immunitaire, car il est riche en antioxydants;
- Soulage les crampes menstruelles , nécessitant 2 tasses de thé à la mûre par jour;
- Aide au traitement des muqueuses de la bouche , de la gorge et des inflammations cutanées;
- Il aide dans le traitement des infections , en raison de sa propriété antibactérienne.
De plus, la mûre est capable de normaliser la pression artérielle et d'améliorer le taux de cholestérol, diminuant le risque de maladie cardiaque, contrôlant la glycémie, prévenant l'arthrose, l'ostéoporose et l'obésité et stimulant la mémoire.
Propriétés de la mûre
La mûre a des propriétés diurétiques, antidiarrhéiques, antioxydantes, régulatrices intestinales, cicatrisantes, anti-inflammatoires et antimicrobiennes. De plus, il est riche en minéraux et en fer, substances essentielles à une bonne circulation sanguine.
Comment utiliser la mûre
Les propriétés de la mûre se retrouvent dans d'autres parties de la plante, les plus utilisées sont les feuilles, les fleurs, les fruits et les racines.
- Thé aux feuilles de canneberge: Utilisez 1 cuillère à café de feuilles de mûrier séchées pour 1 tasse d'eau bouillante. Ajouter les feuilles de mûres et l'eau bouillie et laisser reposer 10 minutes. Ensuite, filtrez et prenez 2 tasses par jour pour traiter la diarrhée et les crampes menstruelles, ou appliquez ce thé directement sur les plaies pour faciliter la guérison. C'est un excellent remède maison pour l'herpès ou le zona.
- Jus de mûre: utilisez 100 g de mûre pour 1 tasse d'eau. Après avoir lavé les fruits, battez-les dans un mélangeur avec l'eau. Puis prenez sans forcer.
- Teinture de mûre: Placez 500 ml de vodka et 150 g de feuilles de mûrier séchées dans une bouteille sombre. Laissez reposer pendant 14 jours en remuant le mélange 2 fois par jour. Après les 14 jours de repos, filtrer le mélange et le conserver hermétiquement fermé dans un récipient en verre foncé, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Pour prendre, il suffit de diluer 1 cuillère à soupe de cette teinture dans un peu d'eau et de la boire ensuite. Il est recommandé d'en prendre 2 doses par jour, une le matin et une le soir.
Ce jus de mûre est indiqué pour aider au traitement de l'ostéoporose, mais lorsqu'il est chauffé et sucré avec du miel, il peut être utilisé pour traiter l'enrouement, l'inflammation des cordes vocales ou l'amygdalite.
Information nutritionnelle
| Composants | Quantités pour 100 g de mûre |
| Énergie | 61 calories |
| Glucides | 12,6 g |
| Protéines | 1,20 g |
| Les graisses | 0,6 g |
| Rétinol (vitamine A) | 10 mcg |
| Vitamine C | 18 mg |
| Calcium | 36 mg |
| Phosphore | 48 mg |
| Le fer | 1,57 mg |
Effets secondaires et contre-indications
La mûre doit être consommée de manière contrôlée, car de grandes quantités peuvent entraîner la diarrhée. De plus, le thé aux feuilles de mûre ne doit pas être consommé pendant la grossesse.
