La grande différence entre Diet et Light réside dans la quantité d'ingrédients qui ont été réduites lors de la préparation du produit:
- Régime alimentaire : ils n'ont aucun ingrédient, comme zéro gras, zéro sucre ou zéro sel. Ainsi, ils peuvent être utilisés par des personnes souffrant de problèmes chroniques, tels que le diabète, l'hypertension artérielle ou un taux de cholestérol élevé, par exemple;
- Léger : montrer une réduction d'au moins 25% de la quantité d'un ingrédient ou des calories en général, par rapport à la version normale du produit.
Ainsi, aucune des deux versions ne garantit que le produit à acheter est sain ou pauvre en calories, car cela dépendra de l'ingrédient qui a été réduit dans la recette. Il est donc très important de toujours lire l'étiquette avant d'acheter le produit.
Par exemple, il est inutile de suivre un régime et d'acheter un aliment léger qui ne fait que réduire la quantité de sodium dans le produit, car vos calories resteront les mêmes.
Regardez la vidéo suivante et découvrez ces différences entre les produits légers et diététiques et les conseils pour une alimentation saine avec ces produits:
À quoi servent les produits diététiques
Les produits diététiques ne doivent être achetés que dans des cas spécifiques de maladie ou de modification du test sanguin. Par conséquent, en fonction du type d'ingrédient qui a été retiré de la recette, les produits sont plus adaptés pour:
- Zéro sucre ajouté : pour les diabétiques;
- Zéro addition de graisse : pour ceux qui ont un taux de cholestérol élevé ou des triglycérides élevés;
- Zéro sodium / sel ajouté : pour les personnes souffrant d'hypertension.
Ainsi, il est important de connaître le problème de santé qui doit être traité pour pouvoir acheter des aliments spécifiques, étant nécessaire de toujours regarder l'étiquette du produit pour identifier lequel des ingrédients a été modifié et s'il correspond vraiment à l'alimentation.
Le régime contient moins de calories?
Bien que certains produits diététiques soient sans sucre, cela ne signifie pas qu'ils contiennent moins de calories, et certains peuvent même contenir une plus grande quantité de calories qu'un produit non diététique. En effet, pour maintenir la saveur et la texture, les fabricants ajoutent une plus grande quantité de graisses ou d'autres ingrédients, laissant les aliments plus caloriques.
À quoi servent les produits Light
Les produits légers doivent être achetés lorsque l'on souhaite réduire un nutriment spécifique ou les calories générales du produit. Selon la loi, les produits légers doivent contenir 25% de calories en moins ou certains nutriments, comme le sel, le sucre, les graisses ou les protéines, ce qui ne représente pas toujours une réduction significative et qui apporte des avantages pour la santé.
Donc, avant d'acheter un produit léger, il est important de noter quel nutriment a été réduit et si cette réduction est intéressante pour le régime alimentaire suivi. Il est également important de savoir que les produits diététiques ou légers peuvent également être riches en graisses, vous devez donc comprendre pourquoi la consommation de ces aliments ne vous aide pas toujours à perdre du poids.
