La saucisse, la caipirinha et les pâtes font partie des pires aliments pour les personnes atteintes de diabète, car elles sont riches en glucides qui augmentent la glycémie. Cependant, ceux qui n'ont pas encore de diabète ne devraient pas non plus consommer ces aliments en excès, car ils augmentent le risque de développer un diabète de type 2.
Ainsi, les pires aliments pour ceux qui souffrent de diabète sont:
1. Bonbons
Comme les bonbons, le chocolat, le pudding ou la mousse, il contient beaucoup de sucre, étant une bonne source d'énergie rapide pour la plupart des gens, mais en cas de diabète, comme cette énergie n'atteint pas les cellules et ne s'accumule que dans le sang, ils peuvent apparaître complications.
Échange sain: Choisissez des fruits avec pelure et bagasse comme dessert ou des bonbons diététiques en petites quantités, au maximum 2 fois par semaine. Voyez ce dessert incroyable pour les diabétiques.
2. Glucides simples
Les glucides simples tels que le riz, les pâtes et les pommes de terre sont convertis en sucre dans le sang, c'est pourquoi la même chose se produit lorsque vous mangez un bonbon, sans aucune source complète en même temps.
Échange sain: choisissez toujours le riz brun et les pâtes car ils sont bénéfiques car ils contiennent moins de sucre et, par conséquent, un indice glycémique inférieur. Voir la recette de nouilles pour le diabète.
3. Viandes transformées
Comme le bacon, le salami, la saucisse, la saucisse et la bologne, qui sont fabriqués avec des viandes rouges et des additifs alimentaires, qui contiennent des produits chimiques toxiques pour le corps, favorisant l'apparition du diabète. Le nitrate de sodium et les nitrosamines sont les deux principales substances présentes dans ces aliments qui causent des dommages au pancréas, qui avec le temps cesse de fonctionner correctement.
La consommation habituelle de viande transformée, en particulier de jambon, entraîne également une inflammation accrue du corps et un stress oxydatif accru, qui sont également des facteurs prédisposant à la maladie.
Échange sain: Optez pour une tranche de fromage blanc non salé.
4. Collations en paquet
Les biscuits en sachet et les collations comme les croustilles, les doritos et les fandangos contiennent des additifs alimentaires et du sodium qui ne conviennent pas non plus aux personnes atteintes de diabète car ils augmentent le risque d'hypertension. Chez les diabétiques, il y a une modification des vaisseaux sanguins qui facilite l'accumulation de plaques graisseuses à l'intérieur, augmentant le risque de maladies cardiovasculaires et lors de la consommation de ce type d'aliments, ce risque augmente encore plus.
Échange sain: Optez pour des collations préparées à la maison avec des chips de patate douce cuites au four. Consultez la recette ici.
5. Boissons alcoolisées
La bière et la caipirinha sont également de mauvais choix car la bière déshydrate et augmente la concentration de sucre dans le sang et la caipirinha en plus d'être fabriquée avec un dérivé de la canne à sucre prend toujours plus de sucre, étant totalement déconseillée en cas de diabète.
Échange sain: Optez pour 1 verre de vin rouge éventuellement, car il contient du resvératrol bénéfique pour le système cardiovasculaire. Vérifiez-le: boire 1 verre de vin par jour aide à prévenir les crises cardiaques.
Chez les diabétiques, la consommation de ces aliments peut être grave car le glucose, qui est la principale source d'énergie dont les cellules ont besoin pour fonctionner, n'est pas absorbé et continue de s'accumuler dans le sang car l'insuline n'est pas efficace ou n'est pas présente en quantité suffisante et il est chargé de capturer le glucose, de le placer à l'intérieur des cellules.
Parce que le diabétique a besoin de bien manger
Les diabétiques ont besoin de bien manger, en évitant tout ce qui peut être transformé en sucre dans le sang, car ils n'ont pas assez d'insuline pour mettre tout le glucose (sucre dans le sang) à l'intérieur des cellules et c'est pourquoi vous devez faire si attention à ce que vous mangez. , parce que pratiquement tout peut se transformer en sucre dans le sang et s'accumule, faute d'énergie pour que les cellules fonctionnent.
Ainsi, pour contrôler le diabète et faire en sorte que tout le glucose atteigne les cellules, il faut:
- Diminuez la quantité de sucre qui pénètre dans le sang et
- S'assurer que l'insuline existante est vraiment efficace dans son travail d'introduction du sucre dans les cellules.
Ceci peut être réalisé grâce à une nutrition adéquate et à l'utilisation de médicaments tels que l'insuline, en cas de diabète de type 1, ou la metformine, en cas de diabète de type 2, par exemple.
Mais il ne sert à rien de mal manger en pensant que les médicaments suffiront à garantir l'entrée du glucose dans les cellules car il s'agit d'un ajustement quotidien et la quantité d'insuline nécessaire pour prendre le sucre qu'une pomme a pris dans le sang n'est pas la même quantité nécessaire pour prendre le sucre. sucre fourni par un brigadier.
