Le melon est un fruit hypocalorique, très riche sur le plan nutritionnel et qui peut être utilisé pour amincir et hydrater la peau, en plus d'être riche en vitamine A et en flavonoïdes, de puissants antioxydants qui agissent pour prévenir des problèmes tels que les maladies cardiaques et le vieillissement prématuré.
Comme il est riche en eau, les melons augmentent l'hydratation et peuvent être une option saine pour se rafraîchir les jours chauds, par exemple. De plus, comme il est riche en eau, il améliore la fonction intestinale, prévenant la constipation.
Avantages du melon
Le melon peut être consommé sous sa forme fraîche ou sous forme de jus de fruits et de vitamines, et est également largement utilisé pour rafraîchir les journées plus chaudes ou sur la plage. Ce fruit apporte des avantages tels que:
- Vous aider à perdre du poids en ayant très peu de calories
- Augmente l'hydratation , car il est riche en eau;
- Maintenir la santé de la peau et des cheveux , car il est riche en vitamines A et C, importantes pour la production de collagène et la prévention du vieillissement;
- Améliorer le transit intestinal , car il est riche en eau, car cela favorise le passage des matières fécales;
- Contrôlez la pression artérielle , car elle contient du potassium et est un diurétique;
- Prévenez les maladies en ayant une teneur élevée en nutriments antioxydants, tels que la vitamine A, la vitamine C et les flavonoïdes.
Pour obtenir ces bienfaits, vous devez consommer du melon au moins 3 à 4 fois par semaine, il est important de l'inclure dans une alimentation saine et équilibrée.
Information nutritionnelle
Le tableau suivant donne les informations nutritionnelles pour 100 g de melon frais.
| Composant | Montant |
| Énergie | 29 kcal |
| Protéine | 0,7 g |
| Glucides | 7,5 grammes |
| Graisse | 0 g |
| Les fibres | 0,3 g |
| Potassium | 216 mg |
| Zinc | 0,1 mg |
| Vitamine C | 8,7 mg |
Pour choisir un bon melon au supermarché, il faut regarder la peau et le poids du fruit. Des écorces très brillantes indiquent que le fruit n'est pas encore mûr, tandis que les meilleurs melons sont ceux qui sont plus lourds pour leur taille.
Recette de jus Melon Detox
Ingrédients:
- 1 concombre
- ½ tasse de pulpe de melon
- 1/2 jus de citron
- Zeste de gingembre
- 2 cuillères à soupe de menthe fraîche
- Une pincée de poivre de Cayenne
Mode de préparation:
Battez tous les ingrédients dans un mélangeur et buvez de la crème glacée.
Recette de salade de melon rafraîchissante
Ingrédients:
- 1 melon à la pulpe verte
- 1 melon à chair jaune
- 10-12 tomates cerises
- 1 tige de ciboulette hachée
- 100 g de fromage frais en petits cubes
- Menthe hachée au goût
- sel et huile pour assaisonner
Mode de préparation:
Coupez les melons sous forme de petits cubes ou de boules et placez-les dans un récipient profond, adapté aux salades. Ajouter les tomates coupées en deux, le fromage, la ciboulette hachée et la menthe hachée. Mélangez le tout doucement et assaisonnez avec une pincée de sel et d'huile.
