L'huile de coco est une graisse obtenue à partir de noix de coco sèche ou de noix de coco fraîche, appelée respectivement huile de coco raffinée ou extra-vierge. L'huile de noix de coco extra vierge a le plus d'avantages pour la santé, car elle ne subit pas de processus de raffinage et ne perd pas de nutriments ou est soumise à des températures élevées.
L'huile de coco naturelle est très polyvalente car, en plus de la nourriture, elle peut également être utilisée comme hydratant pour le visage, dans le masque capillaire. En savoir plus sur l'huile de coco extra vierge.
Les principaux avantages de l'huile de coco comprennent:
- Renforcement du système immunitaire , dû à la présence d'acide laurique;
- Hydratation de la peau et des cheveux, grâce à leurs propriétés nourrissantes;
- Effet anti-âge de la peau , en raison de sa forte concentration en antioxydants;
- Contribution à la perte de poids , car plusieurs études indiquent que cette huile peut augmenter la dépense énergétique et l'oxydation des graisses;
- Augmentation de la satiété , aidant ainsi à perdre du poids, puisque l'envie de manger est réduite.
En outre, on pense que l'huile de coco est capable d'équilibrer les taux de cholestérol et d'améliorer la fonction intestinale, mais les études sont toujours incohérentes.
Comment utiliser l'huile de coco
Voici comment utiliser l'huile de coco et tirer le meilleur parti de tous ses bienfaits:
1. Pour perdre du poids
Certaines études rapportent que l'huile de noix de coco peut contribuer à la perte de poids car elle contient des triglycérides à chaîne moyenne, qui sont absorbés dans l'intestin, passant directement au foie, où ils sont utilisés comme une forme d'énergie, qui est utilisée par des organes tels que le cerveau. et le cœur, il n'est donc pas stocké dans le tissu adipeux sous forme de graisse.
Malgré cela, cette huile ne doit pas être ingérée en grande quantité, en raison de sa valeur calorique élevée.
En savoir plus sur la relation entre l'huile de coco et la perte de poids.
2. Pour cuisiner
Pour cuire l'huile de noix de coco, elle peut être utilisée de plusieurs manières, comme faire sauter, griller de la viande ou même faire des gâteaux et des tartes.
Pour ce faire, il suffit de remplacer la matière grasse habituellement utilisée, comme l'huile de tournesol, le beurre ou l'huile d'olive par exemple, par de l'huile de coco dans les mêmes quantités. Ainsi, si la personne utilise habituellement 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, il suffit de la remplacer par 2 cuillères à soupe d'huile de coco pour profiter de ses bienfaits, qui sont plus importants lorsque l'huile de coco est extra vierge. Cependant, il n'est pas recommandé de consommer plus d'une cuillère à soupe par jour.
Il est important de noter que l'huile de coco extra vierge ne doit pas être utilisée dans les aliments frits, car elle brûle à des températures plus basses que l'huile de tournesol.
Découvrez une délicieuse recette de brigadeiro d'avocat à l'huile de coco dans la vidéo suivante:
3. Pour hydrater les cheveux
Préparer des masques faits maison avec de l'huile de coco est très simple. Le masque à l'aloe vera et le miel à l'huile de coco, comme celui de la banane et de l'avocat à l'huile de coco ou encore le simple mélange d'huile de coco avec de l'huile d'olive, sont des masques faits maison idéaux pour hydrater et nourrir les cheveux secs, sans vie et cassants. .
Ces masques doivent être appliqués sur les cheveux fraîchement lavés et essorés, en laissant agir entre 20 et 25 minutes, après quoi il est recommandé de laver à nouveau les cheveux avec un shampooing pour éliminer tous les résidus. De plus, pour améliorer l'effet des masques, vous pouvez choisir d'utiliser un bonnet thermique ou une serviette humide chauffée, car ils aideront à augmenter son effet hydratant. Découvrez également comment utiliser l'huile de baru pour perdre du poids et hydrater votre peau et vos cheveux.
4. Pour hydrater la peau
En raison des propriétés nutritionnelles et antioxydantes de l'huile de coco, c'est un grand allié de la peau et, par conséquent, elle peut être appliquée sur le visage, à l'aide d'un coton, en passant une plus grande quantité dans la région des yeux et en lui permettant d'agir tout au long dans la soirée.
Il peut également être utilisé comme baume à lèvres, notamment lorsqu'il est présenté à l'état solide et comme mesure pour éviter l'apparition de vergetures, car il aide la peau à rester plus élastique.
De plus, cette huile peut également être utilisée comme démaquillant, voire en enlevant le masque imperméable.
Regardez la vidéo suivante et découvrez ces avantages et comprenez comment elle peut être insérée de manière saine:
Comment faire de l'huile de coco à la maison
L'huile de coco peut également être préparée à la maison, comme suit:
Ingrédients
- 3 verres d'eau de coco;
- 2 noix de coco brunes pelées, pelées et coupées en morceaux.
Mode préparation
La première étape de la fabrication de l'huile de noix de coco consiste à battre tous les ingrédients dans un mélangeur ou un mélangeur, puis à filtrer avec un chiffon propre et à placer le liquide dans une bouteille, qui doit rester dans un environnement sombre pendant 48 heures. Après cette période, la bouteille doit être placée dans un environnement frais, à l'abri de la lumière, pendant encore 6 heures.
Après 6 heures, il est nécessaire de placer le flacon à la verticale au réfrigérateur pendant 3 heures. Avec cela, l'huile de coco va se solidifier et pour l'enlever, la bouteille doit être coupée à l'endroit où la séparation de l'eau et de l'huile peut être observée, en utilisant uniquement l'huile, qui doit être transférée dans un récipient avec un couvercle.
L'huile de coco devient propre à la consommation lorsqu'elle devient liquide, sans qu'il soit nécessaire de la conserver au réfrigérateur.
