Les calories sont la quantité d'énergie qu'un aliment fournit au corps pour remplir ses fonctions vitales.
Pour connaître la quantité totale de calories d'un aliment, il faut lire l'étiquette et prendre en compte la quantité de protéines, de glucides et de graisses, en calculant le total des calories comme suit:
- Pour chaque 1g de glucides: ajoutez 4 calories;
- Pour chaque 1g de protéines: ajoutez 4 calories;
- Pour chaque 1g de matière grasse: ajoutez 9 calories.
Il est important de se rappeler que d'autres composants des aliments, tels que l'eau, les fibres, les vitamines et les minéraux, ne contiennent pas de calories et ne fournissent donc pas d'énergie, mais ils sont extrêmement importants pour d'autres processus biologiques.
Combien de calories dois-je prendre par jour
Afin de savoir combien de calories vous devez manger par jour, il est important de faire quelques calculs, car la valeur variera en fonction de l'âge, du poids actuel, du sexe et de la taille. De plus, la valeur calorique quotidienne doit également prendre en compte l'objectif de chaque personne, qu'il s'agisse de prendre du poids ou de perdre du poids.
Il existe plusieurs façons de calculer les besoins caloriques pour une journée, cependant, la plus simple est la méthode directe, qui se fait comme suit:
- Pour perdre du poids - multipliez 20 ou 25 par le poids actuel
- Pour maintenir le poids - multipliez 25 ou 30 par le poids actuel
- Pour prendre du poids - multipliez 30 ou 35 par le poids actuel
Par exemple, une personne qui pèse 50 kg et veut maintenir son poids, doit multiplier 25 x 50 ou 30 x 50 et, sans crainte de prendre du poids, peut manger entre 1250 et 1500 calories par jour.
Il convient également de garder à l'esprit que ce calcul fonctionne pour une personne en bonne santé et peut varier si la personne a une maladie chronique ou est clouée au lit, par exemple. Ainsi, le plus important est toujours de consulter un nutritionniste, afin que le calcul soit toujours adapté aux besoins individuels.
Découvrez exactement combien de calories vous devez manger par jour en entrant vos données ci-dessous:
Comment calculer les calories alimentaires
Pour connaître le nombre de calories d'un aliment, multipliez la quantité de glucides par 4, les grammes de protéines par 4 également et la graisse totale par 9.
Par exemple: Combien de calories contient une barre de chocolat de 100 g?
Pour connaître la réponse, vous devez connaître la quantité de glucides, de protéines et de matières grasses que contient le chocolat, en l'observant sur son étiquette, et ensuite simplement multiplier:
- 30,3 g de glucides x 4 (chaque glucide contient 4 calories) = 121, 2
- 12,9 g de protéines x 4 (chaque protéine contient 4 calories) = 51,6
- 40,7 g de matières grasses x 9 (chaque matière grasse contient 9 calories) = 366,3
En additionnant toutes ces valeurs ensemble, le résultat est 539 calories.
Tableau des calories alimentaires
Le tableau suivant indique la quantité de calories dans certains aliments les plus consommés quotidiennement:
| Nourriture (100 g) | Calories | Glucides (g) | Protéines (g) | Graisses (g) |
| pain français | 300 | 58,6 | 8 | 3.1 |
| Fromage ricotta | 257 | 2,4 | 9,6 | 23,4 |
Miche de pain | 253 | 44,1 | 12 | 2,7 |
| Pain de grains entiers | 293 | 54 | 11 | 3,3 |
| du jus d'orange | 42 | 9,5 | 0,3 | 0,1 |
| Oeuf frit | 240 | 1.2 | 15,6 | 18,6 |
| Oeuf dur | 146 | 0,6 | 13,3 | 9,5 |
| Patate douce au four | 125 | 28,3 | 1 | 0 |
| Pop corn | 387 | 78 | 13 | 5 |
| riz brun | 124 | 25,8 | 2.6 | 1 |
| Avocat | 96 | 6 | 1.2 | 8.4 |
| banane | 104 | 21,8 | 1,6 | 0,4 |
| Tapioca simple sans garniture | 336 | 82 | 2 | 0 |
Pomme avec pelure | 64 | 13,4 | 0,2 | 0,5 |
| Yaourt nature écrémé | 42 | 5.2 | 4.6 | 0,2 |
Les aliments les moins caloriques sont les fruits et légumes et sont donc utilisés notamment dans les régimes amaigrissants. Les aliments riches en graisses tels que les aliments frits, les aliments transformés transformés sont les plus caloriques et ne devraient donc pas être consommés par ceux qui veulent perdre du poids.
Une collation préparée avec 1 yogourt nature maigre (150 g), accompagnée d'un verre de jus d'orange (200 ml) + 1 pomme a un total de 211 calories, qui sont moins caloriques que celles d'une tablette de chocolat aux amandes, par exemple. exemple, qui a une moyenne de 463 calories.
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Comment consommer moins de calories pour perdre du poids
La meilleure façon de consommer moins de calories pour perdre du poids est de savoir combien de calories votre nourriture contient et combien de calories vous pouvez absorber par jour. Après avoir su cela, il faut opter pour les aliments moins caloriques que sont les fruits, les légumineuses, les légumes.
1. Utilisez un compteur de calories
Il existe des tableaux qui indiquent la quantité de calories de chaque aliment, mais pour être plus pratique, il existe également plusieurs applications qui peuvent être installées sur le smartphone pour aider au contrôle quotidien.
2. Remplacez les bonbons par des fruits
Dans tout régime pour perdre du poids, la consommation de bonbons tels que les gâteaux, les biscuits, les biscuits fourrés et les desserts sucrés est interdite, car ils sont riches en sucre qui augmentent la glycémie et en plus de prendre du poids, provoquent plus de faim.
Donc, l'idéal est au lieu de manger quelque chose de sucré, de manger un fruit, de préférence, qui a de la peau ou de la bagasse, et de manger comme dessert
3. Échangez la pomme de terre contre d'autres légumes
Il est important de manger des légumes, des légumineuses et des céréales pour le déjeuner et le dîner, mais l'idéal n'est pas d'opter pour des pommes de terre, des ignames ou des patates douces, si vous voulez perdre du poids. Les courgettes, les haricots verts et la combinaison de riz et de haricots constituent une excellente source de protéines.
4. Préférez les plats cuisinés
L'œuf est une excellente source de protéines, mais manger des œufs au plat ou des œufs brouillés n'est pas la meilleure option car il contient plus de calories. Donc, l'idéal est de manger un œuf à la coque ou un œuf poché, fait sur du riz, car de cette façon, vous n'avez pas besoin d'huile, car vous avez moins de calories.
5. Mangez plus de fibres
Les fibres sont excellentes pour aider à combattre la faim et vous pouvez donc ajouter 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues dans un yaourt nature et à chaque repas, car ainsi vous aurez moins faim pendant la journée, et avec plus de patience pour choisir ou préparez des aliments moins caloriques.
6. Planifier les repas
Faire un menu hebdomadaire est un excellent moyen de savoir ce que vous allez manger et combien de calories chaque aliment contient. L'idéal est de ne pas mettre les calories exactes que vous devriez consommer par jour, afin qu'il y ait de la place pour une variante ou une autre, si nécessaire.
7. Choisir les meilleures calories
1 verre de zéro coca cola ne contient probablement aucune calorie, tandis qu'un verre de jus d'orange naturel contient environ 100 calories.Cependant, le jus d'orange contient de la vitamine C qui aide à maintenir la santé et le meilleur choix est donc le jus, même s'il contient plus de calories, car il contient également beaucoup plus de vitamines et de minéraux qui ne sont pas présents dans le soda.
Si vous voulez quelque chose avec moins de calories mais un peu de saveur, essayez de boire de l'eau pétillante et d'ajouter quelques gouttes de citron.
