Le régime Dash a pour objectif principal d'aider à réduire la tension artérielle, mais il a également été utilisé pour équilibrer le poids ou perdre du poids, en plus d'aider à contrôler le diabète. Dash est l'acronyme de Dietary Approaches to Stop Hypertension, qui signifie méthodes de lutte contre l'hypertension, et se concentre principalement sur l'encouragement de la consommation de légumes et de céréales complètes.
Pour que le régime soit également utilisé pour perdre du poids, la routine alimentaire peut être maintenue, mais une consommation inférieure à la normale doit être faite pour réduire les calories dans le régime.
Comment ça fonctionne
Le régime Dash ne se concentre pas uniquement sur la réduction du sel pour contrôler l'hypertension, mais se concentre principalement sur l'amélioration de la qualité des aliments consommés quotidiennement, ce qui aide également à contrôler d'autres problèmes, tels que l'obésité, l'hypercholestérolémie et le diabète.
Aliments autorisés
Les aliments qui devraient être consommés en plus grande quantité sont ceux riches en protéines, fibres, potassium, magnésium, calcium et graisses insaturées, tels que:
- Fruits ;
- Légumes et légumes verts ;
- Grains entiers , tels que l'avoine, la farine de blé entier, le riz brun et le quinoa;
- Lait écrémé et dérivés ;
- Bonnes graisses: châtaignes, cacahuètes, noix, noisettes, huile d'olive;
- Viandes maigres: préférez le poisson, le poulet et les coupes maigres de viandes rouges.
En outre, une activité physique régulière contribue également à réduire la tension artérielle et à contrôler le poids, ce qui contribue à améliorer la santé globale.
Aliments interdits
Les aliments à éviter du régime Dash sont:
- Bonbons et aliments riches en sucre , y compris les produits industrialisés tels que les biscuits farcis, les boissons gazeuses, le chocolat et les gâteaux tout préparés;
- Les aliments riches en farine blanche , tels que les biscuits, les pâtes et le pain blanc;
- Les aliments riches en graisses saturées , comme les viandes rouges riches en graisses, les saucisses, les saucisses, le bacon;
- Boissons alcoolisées .
De plus, la réduction de la consommation de sel et d'aliments riches en sodium, tels que les cubes de bouillon, les saucisses, les saucisses, les soupes en poudre et les aliments surgelés, augmente l'efficacité du régime Dash pour abaisser la tension artérielle.
Menu de régime Dash
Le tableau suivant montre un exemple de menu de régime Dash de 3 jours:
| Repas | Jour 1 | Jour 2 | Jour 3 |
| Petit déjeuner | 1 verre de lait écrémé avec café non sucré + pain complet avec fromage minas frescal | 2 tranches de papaye avec chia et avoine + 1 œuf au plat avec fromage | 1 yaourt nature + 1 tranche de pain de grains entiers avec œuf |
| Collation du matin | 10 fraises + 5 noix de cajou | 1 yaourt nature | 1 banane + 1 cuillère à soupe de beurre d'arachide |
| Déjeuner diner | riz brun + chou braisé + filet de poisson grillé | viande de canard hachée + pâtes complètes à la sauce tomate | purée de patates douces + filet de poulet au four avec fromage râpé + salade crue |
| Goûter de l'après-midi | 1 yaourt nature + 2 cols de soupe granola | Café sans sucre + pain grillé complet à la crème de ricotta | 1 tasse de smoothie avocat + 1 col de thé chia |
De plus, il est important de se rappeler d'éviter la consommation d'aliments interdits et de réduire la consommation de sel dans la préparation des aliments.
Comment utiliser le régime Dash pour perdre du poids
Le régime Dash peut également être utilisé pour perdre du poids en réduisant la quantité de nourriture consommée, de sorte que les calories de la journée soient inférieures aux calories nécessaires au corps pour maintenir son poids.
En outre, d'autres stratégies telles que l'augmentation de l'activité physique, la prise de thés thermogéniques et la réduction de la consommation de glucides aident également à perdre du poids et peuvent être incluses dans le régime Dash pour améliorer son effet sur le contrôle du poids. Voyez quels aliments thermogéniques aident à brûler les graisses.
