La biotine, également appelée vitamine H, B7 ou B8, remplit des fonctions importantes dans le corps telles que le maintien de la santé de la peau, des cheveux et du système nerveux.
Cette vitamine peut être trouvée dans des aliments tels que le foie, les reins, les jaunes d'œufs, les grains entiers et les noix, ainsi que d'être produite par des bactéries bénéfiques dans la flore intestinale. Voir le tableau avec les aliments riches en biotine.
Ainsi, la consommation adéquate de ce nutriment est importante pour les fonctions suivantes du corps:
- Maintenir la production d'énergie dans les cellules;
- Maintenir une production adéquate de protéines;
- Renforce les ongles et les racines des cheveux;
- Maintenir la santé de la peau, de la bouche et des yeux;
- Maintenir la santé du système nerveux;
- Améliorer le contrôle glycémique en cas de diabète de type 2;
- Aider à l'absorption d'autres vitamines B dans l'intestin.
La biotine étant également produite par la flore intestinale, il est important de consommer des fibres et de boire au moins 1,5 L d'eau par jour pour maintenir l'intestin en bonne santé et avec une bonne production de ce nutriment.
Quantité recommandée
La quantité recommandée d'apport en biotine varie avec l'âge, comme indiqué dans le tableau suivant:
| Âge | Quantité de biotine par jour |
| 0 à 6 mois | 5 mcg |
| 7 à 12 mois | 6 mcg |
| 1 à 3 ans | 8 mcg |
| 4 à 8 ans | 12 mcg |
| 9 à 13 ans | 20 mcg |
| 14 à 18 ans | 25 mcg |
| Femmes enceintes et allaitantes | 35 mcg |
L'utilisation de suppléments de biotine ne doit être effectuée que lorsque ce nutriment est déficient et doit toujours être recommandée par le médecin.
