Qu'est-ce que la bioimpédance et comment cela fonctionne

La bioimpédance est un examen qui analyse la composition corporelle, indiquant la quantité approximative de muscle, d'os et de graisse. Cet examen est largement utilisé dans les salles de sport et en complément des consultations nutritionnelles pour évaluer les résultats du plan d'entraînement ou du régime, par exemple, et peut être effectué tous les 3 ou 6 mois pour comparer les résultats et vérifier les changements de composition corporelle.

Ce type d'examen est effectué sur des échelles spéciales, telles que Tanita ou Omron, qui ont des plaques métalliques qui conduisent un faible type de courant électrique qui traverse tout le corps.

Par conséquent, en plus du poids actuel, ces échelles indiquent également la quantité de muscle, de graisse, d'eau et même les calories que le corps brûle tout au long de la journée, en fonction du sexe, de l'âge, de la taille et de l'intensité de l'activité physique, qui sont données saisies dans la balance. 

Découvrez comment cela fonctionne dans notre vidéo amusante:

Comment ça fonctionne

Les appareils de bioimpédance sont capables d'évaluer le pourcentage de graisse, de muscle, d'os et d'eau dans le corps car un courant électrique traverse le corps à travers des plaques métalliques. Ce courant se déplace facilement dans l'eau et, par conséquent, les tissus hautement hydratés, tels que les muscles, laissent passer le courant rapidement. La graisse et les os, par contre, ont peu d'eau et, par conséquent, le courant a plus de difficulté à passer.

Et donc la différence entre la résistance de la graisse, à laisser passer le courant, et la vitesse à laquelle il passe à travers les tissus tels que les muscles, par exemple, permet à l'appareil de calculer la valeur qui indique la quantité de masse maigre, de graisse et Eau.

Ainsi, pour connaître la composition du corps, il suffit de grimper pieds nus, et sans chaussettes, dans une Tanita, par exemple, ou de tenir, dans les mains, les plaques métalliques d'un autre type d'appareil plus petit. La plus grande différence entre ces deux méthodes de bioimpédance est que, à l'échelle, les résultats sont plus précis pour la composition de la moitié inférieure du corps, tandis que sur l'appareil, qui est tenu dans les mains, le résultat se réfère à la composition du tronc, des bras et tête. De cette façon, la façon la plus précise de connaître la composition corporelle est d'utiliser une échelle qui combine les deux méthodes. 

Comment garantir des résultats précis

Pour que l'examen indique les valeurs correctes de graisse et de masse maigre, il est nécessaire de garantir certaines conditions, telles que:

  • Évitez de manger, de boire du café ou de faire de l'exercice au cours des 4 heures précédentes;
  • Boire 2 à 4 verres d'eau 2 heures avant l'examen.
  • Ne buvez pas de boissons alcoolisées dans les 24 heures précédentes;
  • N'appliquez pas de crème sur vos pieds ou vos mains.

De plus, l'utilisation de petites pièces légères permet de garantir que les résultats sont aussi précis que possible.

Toute préparation est très importante car, par exemple, en ce qui concerne l'eau, s'il n'y a pas d'hydratation adéquate, le corps a moins d'eau pour que le courant électrique circule et, par conséquent, la valeur de la masse grasse peut être supérieure à la valeur réel.

Lorsqu'il y a rétention d'eau, il est également important de le prendre le plus tôt possible et d'en informer le technicien, car l'excès d'eau dans le corps peut entraîner une augmentation de la quantité de masse maigre, ce qui ne reflète pas non plus la réalité.

Qu'est-ce que la bioimpédance et comment cela fonctionne

Ce que signifie le résultat

Outre le poids et l'indice de masse corporelle (IMC), les différentes valeurs offertes par les appareils de bioimpédance, ou balances, sont:

1. Masse grasse

La quantité de masse grasse peut être exprimée en% ou en kg, selon le type d'appareil. Les valeurs recommandées de masse grasse varient en fonction du sexe et de l'âge en pourcentage, comme indiqué dans le tableau ci-dessous:

ÂgeHommesFemmes
FaibleOrdinaireHauteFaibleOrdinaireHaute
15 à 24<13,113,2 à 18,6> 18,7<22,923 à 29,6> 29,7
25 à 34<15,215,3 à 21,8> 21,9<22,822,9 à 29,7> 29,8
35 à 44<16,116,2 à 23,1> 23,2<22,722,8 à 29,8> 29,9
45 à 54<16,516,6 à 23,7> 23,8<23,323,4 à 31,9> 32,0
55 à 64<17,717,8 à 26,3> 26,4<28,328,4 à 35,9> 36,0
65 à 74<19,819,9 à 27,5> 27,6<31,431,5 à 39,8> 39,9
75 à 84<21,121,2 à 27,9> 28,0<32,832,9 à 40,3> 40,4
> 85<25,925,6 à 31,3> 31,4<31,231,3 à 42,4> 42,5

Idéalement, la valeur de la masse grasse doit être dans la plage qualifiée de normale, car lorsqu'elle est supérieure à cette valeur, cela signifie qu'il y a beaucoup de graisse accumulée, ce qui augmente le risque de diverses maladies, telles que l'obésité ou le diabète.

Les athlètes, en revanche, ont généralement une valeur de masse grasse inférieure à la normale, voyez dans ce tableau quelle est la masse grasse idéale pour votre taille et votre poids.

2. Masse maigre

La valeur de la masse maigre indique la quantité de muscle et d'eau dans le corps, et certaines échelles et appareils plus modernes font déjà la différence entre les deux valeurs. Pour la masse maigre, les valeurs recommandées en Kg sont:

ÂgeHommesFemmes
FaibleOrdinaireHauteFaibleOrdinaireHaute
15 à 24<54,754,8 à 62,3> 62,4<39,940,0 à 44,9> 45,0
24 à 34<56,556,6 à 63,5> 63,6<39,940,0 à 45,4> 45,5
35 à 44<56,358,4 à 63,6> 63,7<40,040,1 à 45,3> 45,4
45 à 54<55,355,2 à 61,5> 61,6<40,240,3 à 45,6> 45,7
55 à 64<54,054,1 à 61,5> 61,6<38,738,8 à 44,7> 44,8
65 à 74<53,253,3 à 61,2> 61,1<38,438,5 à 45,4> 45,5
75 à 84<50,550,6 à 58,1> 58,2<36,236,3 à 42,1> 42,2
> 85<48,548,6 à 53,2> 53,3<33,633,7 à 39,9> 40,0

Semblable à la masse grasse, la masse maigre doit également être dans la plage de valeurs définies comme normales, cependant, les athlètes ont généralement des valeurs plus élevées en raison de séances d'entraînement fréquentes qui facilitent la construction musculaire. Les personnes sédentaires ou celles qui ne s'entraînent pas dans le gymnase ont généralement une valeur inférieure.

La masse maigre est généralement utilisée pour évaluer les résultats d'un plan d'entraînement, par exemple, car elle vous permet d'évaluer si vous gagnez du muscle avec le type d'exercice que vous faites.

3. Masse musculaire

Normalement, la masse musculaire devrait augmenter tout au long des évaluations de bioimpédance, car plus la quantité de muscle est élevée, plus la quantité de calories dépensée par jour est élevée, ce qui vous permet d'éliminer plus facilement l'excès de graisse du corps et d'éviter l'apparition de diverses maladies cardiovasculaires. Cette information peut être donnée en livres de muscle ou en pourcentage.

La quantité de masse musculaire ne montre que le poids des muscles au sein de la masse maigre, sans compter l'eau et les autres tissus corporels, par exemple. Ce type de masse comprend également les muscles lisses de certains organes, tels que l'estomac ou l'intestin, ainsi que le muscle cardiaque.

4. Hydratation

Les valeurs de référence pour la quantité d'eau chez l'homme et la femme sont différentes et sont décrites ci-dessous:

  • Femmes: 45% à 60%;
  • Homme:  50% à 65%.

Cette valeur est très importante pour savoir si le corps est bien hydraté, ce qui garantit la santé des muscles, prévient les crampes, les ruptures et les blessures, garantissant une amélioration progressive des performances et des résultats d'entraînement.

Ainsi, lorsque la valeur est inférieure à la plage de référence, il est conseillé d'augmenter la prise d'eau par jour, à environ 2 litres, afin d'éviter de se déshydrater.

5. Densité osseuse

La valeur de densité osseuse, ou poids osseux, doit être constante dans le temps pour s'assurer que les os sont sains et suivent l'évolution de la densité osseuse, c'est pourquoi il est très important d'évaluer les bénéfices de l'activité physique chez les personnes âgées ou atteintes d'ostéopénie ou l'ostéoporose, par exemple, puisque la pratique régulière d'un exercice physique permet de renforcer les os et, souvent, de traiter la perte de densité osseuse.

Découvrez également quels sont les meilleurs exercices pour renforcer les os et améliorer la densité osseuse lors du prochain examen de bioimpédance.

6. Graisse viscérale

La graisse viscérale est la quantité de graisse stockée dans la région abdominale, autour des organes vitaux, comme le cœur. La valeur peut varier entre 1 et 59, étant divisée en deux groupes:

  • Sain:  1 à 12;
  • Nocif:  13 à 59.

Bien que la présence de graisse viscérale aide à protéger les organes, l'excès de graisse est nocif et peut provoquer diverses maladies, telles que l'hypertension artérielle, le diabète et même l'insuffisance cardiaque.

7. Taux de métabolisme basal 

Le métabolisme de base est la quantité de calories que le corps utilise pour fonctionner, et ce nombre est calculé en fonction de l'âge, du sexe et de l'activité physique introduits dans l'échelle.

Connaître cette valeur est très utile pour les personnes qui suivent un régime pour savoir combien elles doivent manger moins pour perdre du poids ou combien de calories supplémentaires doivent être prises pour prendre du poids.

En outre, les appareils peuvent également afficher l'âge métabolique qui représente l'âge pour lequel le taux de métabolisme actuel est recommandé. Ainsi, l'âge métabolique doit toujours être égal ou inférieur à l'âge actuel pour qu'il soit un résultat positif pour une personne en bonne santé.

Afin d'augmenter le taux de métabolisme, la quantité de masse maigre doit être augmentée et cela réduit par conséquent la masse grasse, car le muscle est un tissu actif et utilise plus de calories que la graisse, contribuant à l'augmentation de la combustion des calories provenant de l'alimentation. ou la graisse corporelle stockée. 

Ces échelles au fil du temps deviennent moins chères et moins chères bien que le prix d'une balance de bioimpédance soit toujours plus élevé qu'une balance conventionnelle, c'est un moyen très intéressant de garder votre forme sous surveillance, et les avantages peuvent l'emporter sur l'argent dépensé. .