Le diabétique ne doit pas boire de boissons alcoolisées car l'alcool peut déséquilibrer la glycémie idéale, modifiant les effets de l'insuline et des antidiabétiques oraux, ce qui peut provoquer une hyper ou une hypoglycémie.
Lorsque le diabétique ingère des boissons alcoolisées en excès, comme la bière, par exemple, le foie est surchargé et le mécanisme de régulation glycémique est altéré. Cependant, tant que le diabétique suit un régime alimentaire adéquat et avec des taux de sucre contrôlés, il n'a pas besoin d'exclure complètement les boissons alcoolisées de son mode de vie.
Quantité maximale que le diabétique peut ingérer
Selon l'American Diabetes Association, la quantité maximale d'alcool que le diabétique indemnisé peut boire par jour, sans nuire à sa santé, est l'une des options suivantes:
- 680 ml de bière à 5% d'alcool (2 canettes de bière);
- 300 ml de vin à 12% d'alcool (1 verre et demi de vin);
- 90 ml de boissons distillées, comme le whisky ou la vodka avec 40% d'alcool (1 dose).
Ces montants sont calculés pour l'homme diabétique ayant une glycémie contrôlée, et dans le cas des femmes, la moitié des quantités mentionnées doit être prise en compte.
Comment diminuer l'effet de l'alcool sur le diabète
Pour réduire l'effet de l'alcool sur les personnes diabétiques et pour éviter l'hypoglycémie, il faut éviter de boire à jeun, même avec un diabète contrôlé, et de boire dans les quantités recommandées. Par conséquent, il est important que, lorsque le diabétique boit de l'alcool, mange également des aliments contenant des glucides, tels que des toasts avec du fromage et des tomates, des lupins ou des arachides, par exemple, pour ralentir l'absorption de l'alcool.
Quoi qu'il en soit, avant et après avoir bu, il est important de vérifier la glycémie et de corriger les valeurs, si nécessaire, selon l'indication de l'endocrinologue.
Sachez également quels aliments éviter en cas de diabète.
