Le manque de vitamines, ou avitaminose, est le manque de vitamines dans le corps, causé par la malabsorption du corps ou par le manque d'apport en vitamines sous forme de nourriture ou de complément. Les vitamines sont nécessaires au bon fonctionnement du corps humain et sont présentes dans les aliments en général, mais surtout dans les fruits et légumes.
La meilleure façon de consommer toutes les vitamines nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme est d'avoir une alimentation saine et variée, comprenant de préférence des aliments frais et biologiques. Mais, la supplémentation en vitamines avec des pilules est également une alternative pour prévenir le manque de vitamines (avitaminose) et ses conséquences, ou le traiter, bien que la consommation de complexes vitaminiques ne doive pas remplacer une bonne alimentation, ni être consommée sans conseils et surveillance médicaux. .
Maladies causées par le manque de vitamines
Certaines maladies causées par un manque de vitamines et de minéraux peuvent être:
- Cécité nocturne
- Pellagre
- Rachitisme
- Obésité
- Troubles métaboliques
- Anémie
Pour lutter contre ces maladies, la prévention passe au mieux par une alimentation variée avec consommation de viande, poisson, légumes, fruits et légumes.
Les symptômes du manque de vitamines
Les symptômes du manque de vitamines dans l'organisme sont très variés car ils dépendent de la vitamine qui fait défaut, mais aussi de l'intensité de la carence en vitamines. Certains des signes et symptômes les plus courants de l'avitaminose peuvent être:
- Peau sèche et rugueuse avec desquamation
- Retard de croissance chez les enfants
- Problèmes de développement cognitif et moteur chez les enfants
- Sommeil de jour
- Fatigue
Pour diagnostiquer les maladies liées à l'avitaminose, en plus des symptômes et des antécédents cliniques du patient, il existe des tests cliniques pour déterminer exactement quelle vitamine manque dans l'organisme responsable de la maladie.
Quelles sont les causes du manque de vitamines
Le manque de vitamines peut être causé par l'ingestion d'aliments un peu variés, comme dans le cas des personnes qui n'aiment pas manger beaucoup de fruits ou de légumes, qui sont les aliments sources de vitamines, appelés aliments régulateurs, qui maintiennent le bon fonctionnement de l'organisme et prévenir le développement de certaines maladies pouvant être une conséquence de l'avitaminose.
Une autre cause possible d'un manque de vitamines dans le corps peut être la carence dans l'absorption des nutriments. Dans ce cas, malgré l'ingestion d'aliments sources de vitamines, le corps est incapable de les absorber et le corps entre en avitaminose. Par exemple, dans le cas de personnes qui consomment de nombreux laxatifs ou qui consomment de nombreuses fibres, qui ne permettent pas aux bactéries intestinales de fermenter correctement le gâteau fécal et d'absorber les vitamines.
Parfois, une carence digestive due au manque de certaines enzymes peut également provoquer une avitaminose, il est donc très important pour un professionnel de la santé spécialisé d'évaluer l'origine de l'avitaminose.
Traitement du manque de vitamines
Le meilleur traitement en cas de manque de vitamines est la supplémentation en vitamine manquante sous forme de pilules ou d'injection, comme dans le cas de la pellagre ou de la cécité nocturne. Cependant, souvent, pour inverser les symptômes de l'avitaminose légère, tels que la perte de cheveux ou la peau sèche, une alimentation plus prudente corrige cette carence.
